Uma mulher errante de nome bíblico, Sara (Sara Vaz, 32 anos, bailarina e actriz) - que arrasta consigo a sabedoria e os versos de OMAR KHA’YYÁM, o filósofo persa nascido em 1044 que enalteceu o vinho e a embriaguez como fonte de sabedoria e dissipação das dúvidas dos homens, ou da dor da sua ignorância – é observadora privilegiada, cúmplice entusiasmada e participante eufórica de momentos extraordinários das festas Nicolinas, esse ritual de iniciação à vida, aproveitando o patrono S. Nicolau e tradições profanas vindas do início dos tempos. “Bebe vinho! Tens a eternidade para dormir”.